Ce paprika fumé développe un subtil parfum dû à son séchage en cheminée, il amènera le petit plus à vos plats avec son arôme fruité et fumé, à mi chemin entre les saveurs de saucisses fumées et de lardons. Son goût nous est familier car il s'agit de l'épice qui parfume le chorizo et autres charcuteries espagnoles.
Véritable coup de cœur pour nous!
Pour parfumer ragoûts, poissons, salades de crustacés, soupe de tomate, guacamole et raclette!
Le paprika est une épice en poudre de couleur rouge obtenu à partir du fruit mûr, séché et moulu du piment doux ou poivron. Le paprika fumé est séché au feu de bois de Chêne, ses arômes de jambon fumé vous rappelleront toute la chaleur de nos repas entre famille !
Pour parfumer ragoûts, poissons, salades de crustacés, soupe de tomate, guacamole et raclette! Provenance Espagne
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