Le poivre Timut, parfois appelé "poivre pamplemousse" en raison de son puissant parfum d' agrumes et de fleurs, est un faux poivre originaire de la région de Katmandou au Népal.
Le poivre Timut, parfois appelé "poivre pamplemousse" en raison de son puissant parfum d'agrumes et de fleurs, est un faux poivre originaire de la région de Katmandou au Népal, de la même famille que les poivres de Sichuan, Arôme fin et subtil. Idéal pour les viandes, fruits de mer, poissons, canard, desserts.
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