Poivre noir Sarawak grains vrac
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Poivre noir Sarawak grains vrac

6,75 CHF
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Le poivre noir Sarawak est un poivre très apprécié de la haute gastronomie, il est très polyvalent.

Son goût à la fois suave et piquant se distingue par une note légèrement boisée, c' est un poivre globalement puissant en bouche...goût doux, fruité et piquant.

Pour finir de vous convaincre...Il a un très bel équilibre entre chaleur et acidité, et une belle présence en bouche tout en finesse!

Poids Épices
Quantité

Saveur chaleureuse avec des notes de fleurs et de fruits exotiques, agrumes.

Utilisation: viandes, poissons, poêlées de fruits, fromage

Origine: Malaisie.

35/50gr

Références spécifiques

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